準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘辣椒炒冬瓜皮是冬瓜皮和肥肉加入辣椒製作而成的,很多人聽到肥肉就不太願意吃了,其實肥肉吃了好處還是很多的,只要做法得當,做出來也不會有油膩的感覺,所以是一款可以經常吃的肉製品,但是隻有一種人不適合吃,就是膽固醇過高的人。
主料
冬瓜皮 :
適量 肥肉 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 具體步驟
冬瓜皮切成條形
鍋中到少許油,下入肥肉煸炒出油,金黃盛出
倒入辣椒煸炒至軟,盛出備用
倒入冬瓜皮煸炒一會兒,加點水炒至七成熟
倒入辣椒和油渣,加入鹽,生抽炒幾下即可出鍋