主料
奶油奶酪 :110輔料
具體步驟
1. 原材料大合照來一發~首先奶酪融化攪拌至無顆粒
2. 黃油微波爐叮一下,融化後加入奶酪攪拌
3. 蛋黃打散,加入牛奶攪拌
4. 將步驟三與步驟四中材料混合後攪拌
5. 將低筋免費均勻地拍入步驟四
6. 將糖粉分3次加入蛋清中,將蛋清用打蛋器打發~
7. 將打發好的蛋清分次加入麪糊中,切拌均勻(注意是上下切拌,不要打圈攪拌)
8. 將拌勻的麪糊倒入磨具中,如果是活底的磨具將底用錫紙包住~用水浴法(在烤盤中加入3cm左右的水)150度考40分鐘左右
9. 烤好後晾涼至室温,然後放入冰箱冷藏1小時左右~大功告成^_^開動吧