準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘亞麻籽粉麪包是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的亞麻籽粉面包給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊學着做起來吧。
主料
亞麻籽粉 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
1.混合亞麻籽籽和95g水,浸泡至少2小時,最好過夜
2.混合主麪糰中所有的原料,揉成團即可,我用麪包機大約揉了5分鐘,麪糰取出放進容器,進行一發
3.發酵到60分鐘時,進行第一次摺疊第一步
4.取出麪糰,正形成橢圓形,光滑面向下,放入發酵籃,室温發酵大約1.5小時