準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘簡易豬腳姜許多人喜歡吃,大家可以嘗試製作這道菜。接下來介紹這道菜。簡易豬腳姜主要是豬腳由搭配不同的調味料烹飪而成。其中豬腳含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,姜醋是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。
主料
豬腳 :
適量 輔料
姜 :
適量 具體步驟
首先將去好皮的姜拍裂,切厚片、豬蹄砍成塊
鍋中倒入小半鍋清水,放入雞蛋,蓋上鍋蓋,煮八分鐘,再關火燜五分鐘,撈出過涼水。
鍋中倒入小半鍋清水,下入豬蹄,淋入適量白酒,焯去血水,撈出入涼水洗淨。
鍋中放入油,下入薑片,煸炒至薑片微微變幹,盛出備用。