準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
500 輔料
生抽 :
3ml 花生油 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
1.將雞腿放入熱水鍋中焯出其中的贓物
2.焯好後,撈出沖洗一下 控水準備
3.開火上鍋,加入適量的花生油 ,待油温適中,將雞腿倒入炸至微黃
4.然後撈出控油
5.另起鍋,將雞腿放入,並加入適量的可樂
6.葱薑切片準備
7.將葱姜,八角倒入鍋中,
8.滴入幾滴生抽
9.蓋上鍋蓋燜煮 十分鐘左右
10.帶開鍋後,小火收汁
11.湯汁收好後即可出鍋食用
烹飪技巧
可樂一定要沒過雞腿