吐司麪包是麪粉經過一系列的處理，最後烤制而成的一款麪食，它含有豐富植物蛋白、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，它的口味依據原料的加入而呈現多樣的味道，同時也易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。特別是上班的人們，不失為早餐的好選擇。
主料
細砂糖 ：40輔料
酵母 ：適量具體步驟
1.稱好所需要的食材。
2.將食材和成麪糰，揉。
3.揉至可以拉出薄膜發酵。
4.發酵好的麪糰。
5.將麪糰分成3等份靜置15分鐘。
6.取一個醒發好麪糰，擀成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。
7.擀好的面片從一側捲起。
8.把卷好的麪糰收口朝下放入土司盒底部。
9.將其他兩份麪糰卷好，依次放入土司盒底部。
10.烤箱放熱水，土司盒入烤箱，土司坯再次發酵。
11.發酵好的土司坯。
12.蓋上盒蓋，入烤箱，160度，上下加熱，25分鐘左右。
13.烤好後，取出脱模。
烤箱的温度、烘焙時間的設定，根據具體情況而定。
千里飄香谷
