關於骨頭的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘好喝的玉米燉大骨頭，這是一道既好吃又好喝的菜品，大骨頭上有多多的肉，還有甜甜的玉米可以吃，湯呢，是營養又美味，濃濃...

“正宗東北大骨頭，超簡易，味道沒問題。”食材明細主料豬大排（500克）黃豆醬（兩勺）鹽（一小勺）冰糖（適量）輔料東北大醬（兩勺）甜麪醬（兩勺）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北大骨頭的做法步...

“因為我小孩老不吃主食我就想到用這個，她真的吃了”食材明細主料豬龍骨（150g）大米（15g）輔料奶白菜（一棵）水（適量）配料鹽（0.5g）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨頭煲稀飯的做法步驟1、骨頭白...

食材明細主料大骨頭（2塊）白菜（半顆）海帶（若干）粉條（若干）輔料老抽（1勺）鹽（4勺）姜（3片）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜海帶大骨頭燉粉條的做法步驟1、事先燉好的骨頭放入砂鍋，加入半鍋水2、白菜...

食材明細主料骨頭（2斤）輔料大蒜（2瓣）葱（適量）生薑（4片）配料豆瓣醬（30-40g）大料（2個）花椒（一小勺）桂皮（一塊）茴香（一小勺）白糖（適量）生抽（一湯匙）醬油（一湯匙）五香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大骨頭的做法的做...

“三文魚骨，其實是我曾經在購物時無意發現的，那時想着買回來熬湯應該不錯，後來買回家發現，這三文魚骨的性價比還是很高的，可不是單純的骨頭，骨頭上粘連了很多的肉，所以今天開了個油鍋，把魚排炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茴香菜：200骨頭生：100輔料鹽：適量雞粉：1小匙具體步驟1.準備一些茴香菜和骨頭生。2.茴香菜撿去雜質後放水裏清洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘骨頭白菜湯，它的材料很簡單就是白菜跟骨頭。價格不貴，但是勝在營養美味。這是一款比較清淡的湯，口感比較鮮甜，白菜也還好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大骨頭：1000輔料葱：四大段冰糖：3顆桂皮：一小段香葉：3片花椒：適量八角：1個水：半碗黃豆醬：2大勺姜：三片具體步驟1.買來的大骨頭先...

““貼秋膘”原汁原味，簡單易做，健康營養，補鈣好湯。”食材明細主料大骨頭（兩塊）玉米（兩根）輔料姜（少許）葱（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米燉大骨頭的做...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大骨頭：500酸菜：500粉條：200輔料花椒：適量大料：適量油：適量胡椒粉：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量醬油：適量白酒：適量五香粉：適量...

“公婆從農村老家到我這裏小住，每天變着花樣做好吃的，超市裏看見腿骨不錯還帶着皮，馬上選了2根，讓師傅輾成塊，做一鍋香噴噴的醬大骨款待家人吧。”食材明細主料豬腿骨（7斤）輔料燉肉調料（適量）姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一道內蒙特色菜。大骨頭又名筒骨，富含骨髓，膠原蛋白，是煲湯的最佳選材。作為東北菜系，酸菜當然必不可少。骨頭過水加入酸...

餐飲提問：如果加盟個牛骨頭火鍋店大約需要價錢多少iggy_992回答：看地點和店面，這個不是説多少就多少的，畢竟有些生意火，多少錢他都不會給你，就好比一個人賺的錢要二個人分？x大嘉同學回答：據我...

眾所周知的是如今是一個大眾創業的時代，而要説到最為火爆的投資行業那一定是餐飲業了，歷年的餐飲營收報告可以很好的告知這一點。而在餐飲行業中，快餐又是佔據了很穩定市場份額的建設項目...

餐飲提問：福旺周手撕大骨頭有加盟店嗎？太陽雨788回答：現在的不少朋友在最近都看中了這個臨汾福旺周手撕大骨頭加盟店，因為他們認為這個大骨頭加盟店的人均消費還是可以的，大概就在五六十的...

“上幼兒園的小朋友對動畫片的各種東西都感興趣，做的這款餅乾，寶寶特別的喜歡。”食材明細主料低筋麪粉（72g）牛奶（20g）黃油（17g）雞蛋液（8g）奶粉（8g）輔料糖粉（20g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）卡...

“分享東北菜，一道非常美味的家常菜，大骨頭燉土豆，做法簡單，別有風味，大骨頭軟爛鮮香，香而不膩，土豆吸足了大骨頭湯的油脂，軟面香滑，比肉還好吃，一大盤端上桌，土豆瞬間被吃光。”食材明細主料大骨...

“芋頭我們家極少吃，口感粉粉的糯糯的，燉的麪點好吃哦！”食材明細主料骨頭（適量）芋頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生薑（適量）黑胡椒（適量）大蒜葉（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹黃醬：2勺豬脊骨：1500啤酒：1瓶輔料八角：2個花椒：10個糖：5葱：適量老抽：10ml桂皮：2段幹辣椒：2個料酒：20ml鹽：10姜：3塊具體步驟1....

在經濟高速發展的當下，餐飲市場也應該是一個全新的商機。從品牌的建立到吃法的發展，順應時代潮流，大骨頭火鍋加盟品牌的出現一度掀起了行業發展的熱潮。那麼開大骨頭火鍋加盟店怎麼樣做呢...

餐飲提問：楊記大骨頭是不是加盟店？fei7568回答：不同的品牌費用不一樣，在加盟品牌的選擇上，從品牌規模、加盟費、加盟支持等方面綜合考量，適合自己的才好。另外，不管加盟什麼品牌，建議加盟之前...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法...

“蓮藕煮湯呢，我家老小消耗量太弱，煮粥吧，不愁沒市場。這次用的雞骨頭和豬骨頭都有，冰箱存貨來的，煮出來相當鮮甜！”食材明細主料雞豬骨頭（適量）蓮藕（適量）大米（適量）輔料姜（幾片）葱花（適量）調料鹽（適量...

“每每到冬天，在東北家家户户都會燉酸菜，發酵過的酸菜配上豬肉，美味難擋。”食材明細主料酸菜（適量）骨頭（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）粉條（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時...