準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蒜薹是一種味道非常獨特的食材,色澤鮮豔,可以給菜餚提色。肚條由豬皮製成,但是絲毫沒有豬皮的油膩,反而變得爽滑清香。這道蒜薹炒肚皮,口味清淡,鹹甜適中,蒜薹的清香和肚條的爽滑結合,是一道非常不錯的配菜,可以解一解葷菜的油膩吧。
主料
蒜台 :
150 豬肚 :
150 輔料
花生油 :
15ml 胡蘿蔔 :
20 醬油 :
10ml 木耳 :
30 具體步驟
1.準備食材:豬肚是熟的切條,木耳泡發後用水焯一下
2.熱鍋放油,放入蒜薹和胡蘿蔔翻炒幾下
3.放入肚條翻炒幾下
4.放入醬油
5.放入木耳
6.翻炒幾下即可
7.很美味喲
烹飪技巧
大火快炒