香菇醬發麪餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.酵母混合温水然後慢慢倒入面中

2.揉成麪糰

3.發酵兩倍大

4.揉出氣泡

5.分成劑子

6.擀薄

7.包入香菇醬

8.捏緊

9.放入刷了油的平底鍋二發

10.二發兩倍大後

11.煎至裏面熟

12.兩面煎好即可

烹飪技巧

煎發麪餅時，第一面煎好關火虛蒸幾分鐘再反過來開火再煎，然後再虛蒸，或者倒入適量開水，這樣發麪餅熟的快，如果有電餅鐺更快，呵呵