主料
輔料
具體步驟
1. 沒有高筋粉了,用這種代替,差別還是大啊!因為麪粉筋度還不夠。
2. 磨了黑芝麻粉和麪粉一起攪拌出薄膜進行發酵,看着就舒暢,好象吃了以後頭髮噌噌地就變黑了。。。
3. 二次發酵至模具八分滿,噴水,預熱175度進烤箱,下層,上下火50分鐘。