葱姜水餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉剁爛，新鮮蝦肉剁粒。

2. 豬肉和蝦肉混合，放入調味料（鹽、酒、澱粉、醬油、白糖、香油、胡椒粉）攪拌均勻，做成餡料，放在一旁半小時左右，備用。

3. 麪皮中包入適量的餡，捏邊成餃子。

4. 鍋中倒入適量的水燒開，放入餃子煮熟，盛在碟上就可以了。