準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的鹹菜鞭筍、是由鹹菜和鞭筍搭配炒製成的一道家常菜,這道菜製作起來不需要過多的食材,大家在製作之前最好將雞胗泡一會,製作的時候只需要加入一點豆瓣醬即可,做出來的色味俱全,房間裏都充滿了這道菜的香味。美味的剁椒雞珍。
主料
鞭筍 :
380 鹹菜 :
125 輔料
味精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.食材:鞭筍、鹹菜(已清洗切段)
2.將鞭筍剝殼清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.接着,切好的鞭筍下入清水鍋中煮開,煮上5分鐘。
5.然後,合入切好的鹹菜翻動一下煮上2分鐘。
6. 最後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻,即成。
烹飪技巧
家常菜,簡單易做。