主料
輔料
具體步驟
1.倒入橙汁。
2.然後加入蛋液。
3.加糖,將蛋液攪拌均勻。蓋上“橙蓋”放置一會,蒸好後能更入味些。
4.然後倒入碗中,清理掉表層的泡沫,上鍋大火蒸20分鐘即可。
烹飪技巧
如果不趕時間的話,可將裝着雞蛋液的橙子上鍋蒸,美觀些,但味道沒什麼分別。