自制土豆泥培根卷如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米 ：100
小土豆 ：7個
培根 ：5片
豌豆 ：60

輔料

十三香 ：1小勺
油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：1小勺

具體步驟

1.土豆上鍋蒸熟

2.玉米削小粒

3.熱鍋放油先炒玉米和豌豆 ，炒熟後調入少許鹽盛起

4.土豆蒸熟後取出壓泥，沒有壓的很碎吃着更有口感

5.加入豌豆和玉米粒，調入適量的鹽、十三香和胡椒粉炒均即可

6.戴一次性手套把土豆豌豆玉米粒捏成小份，培根從中間切開為兩半

7.用培根把土豆泥捲起來包住，邊緣用牙籤固定住即可

8.鍋中放少許油，放培根下去小火慢煎

9.兩面煎好即可

10.裝盤開吃即可

烹飪技巧

注意土豆要蒸熟，半生不熟的土豆吃了會中毒！