青瓜拌莜麪是一道由莜麪、黃瓜等食材製成的美食,我經常在外面小吃店吃,感覺味道很喜歡。莜麪就是由莜麥加工而成的麪粉、跟其他的麪條沒什麼差別,所以做法也一樣的。今天我自己買了一些莜麪,就準備按自己的想法來做,大家可以跟着學哦。
主料
輔料
具體步驟
1.買好莜麪
2.涼水煮到水熱,莜麪變軟
3.青瓜切絲
4.蒜末
5.老乾媽
6.醋
7.香油
8.最後放適量鹽,拌一下就好了。開吃
烹飪技巧
莜麪要煮兩分鐘