準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘芹菜涼拌雞絲,是一道十分爽口開胃的菜餚,主要原料有雞肉,辣椒,芹菜等,雞肉質地温和,肉質鮮嫩,這裏選用口感筋道的雞胸肉,焯水後涼拌,芹菜味道清新,富含纖維素,可以潤腸通便,涼拌也非常好吃,這道芹菜涼拌雞絲,營養開胃,酸辣可口,十分美味。
主料
雞胸肉 :
50 芹菜 :
50 辣椒 :
10 輔料
葱 :
2 醋 :
2 具體步驟
雞肉洗淨切條
青紅椒切絲,芹菜切寸段
切好的芹菜焯水
雞肉加葱姜焯水
將雞肉,芹菜,青紅辣椒放入碗中,加醋,鹽,味精攪拌均勻
加葱花點綴即可