準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
9分鐘主料
麪粉 :
80 澱粉 :
20泡打粉 :
2 雞蛋 :
2個 香蕉 :
1個白糖 :
30鹽 :
2 輔料
具體步驟
1. 1.將糖,鹽加入雞蛋液,攪拌至溶化。
2. 2.加入香蕉,用勺子壓成泥後用打蛋器打3分鐘,使香蕉與蛋液充分混合。
3. 3.將麪粉,澱粉,泡打粉混合後,分次加入香蕉蛋液,順時針攪拌均勻。
4. 4.模具預熱,倒入麪糊,小火兩面各加熱2分鐘,聞到香味再加熱1分鐘。
5. 5.倒出來可以吃啦。
烹飪技巧
香蕉要選擇熟透的,這樣烤出來的華夫餅才會有濃濃的香蕉香味兒。而且香蕉能增加甜味,可以少放糖。