主料
白糖 :50輔料
鹽 :1具體步驟
1.雞蛋打入碗中
2.將白糖放入雞蛋中攪打均勻
3.牛奶加入蛋液中,攪打均勻
4.低筋麪粉、泡打粉稱好
5.粉類過篩,加入蛋液中
6.加入玉米油,將蛋液攪打均勻至無顆粒狀,靜置20分鐘。
7.華夫餅模具加熱2分鐘,然後用毛刷均勻的刷滿油
8.將蛋液用湯勺舀適量倒入模具中
9.扣上上蓋,小火加熱3-4分鐘,然後翻面加熱2分鐘
10.好了,外酥裏嫩的華夫餅出爐了,第一次有點火大了哦,不過真的很好吃哦!
1、模具裏一定要均勻的抹滿油,不然很難脱模哦!2、全程要小火,不然會糊掉。