主料
高筋麪粉 :250輔料
具體步驟
1. 在麪包桶內加16度左右的温水,(我加的是温牛奶)。
2. 加完水後分別在兩個角加鹽和糖。鹽不可以碰到乾酵母哦!
3. 輕輕地加入高粉,使其形成一個小丘。
4. 在麪粉中央挖個小坑,倒入乾酵母。別挖穿了碰到水哈~
5. 把麪包桶放入機子裏,蓋上蓋,選擇菜單中的*普通麪包製作程序*,有的麪包機上寫的是*標準麪包程序*。
6. 在菜上選500g,燒色我選的是淺色。沒有這個菜單的可以不用理它!
7. 時間到,香香的麪包出爐了!,輕輕倒出來,放在架子上冷卻後用專用的鋸齒刀切片,動作要輕哦!
8. 最後囉嗦一下:熱的麪包切的話要變形哦,所以耐心等冷了再切!西點刀很鋒利,小心手!
9. 口感提醒:這款是最最簡單的麪包,不甜的,您可以沾着果醬吃,也可以在配方里多加個5g糖,看您自己的口味啦!此配方基本都適用!