主料
輔料
具體步驟
1. 蝦解凍洗淨,瀝乾水分,鍋燒熱,倒入少許食用油
2. 蝦如果,翻炒片刻
3. 葱切段,姜切絲
4. 將葱段薑絲入鍋,和蝦一起翻炒
5. 調糖醋汁,老媽做的糖醋汁百吃不厭,而且複製不了,少許的香醋,加入八小勺的糖,小半勺鹽,稍微攪拌
6. 將糖醋汁澆入鍋中,加少許的水,開鍋後關小火,略為收汁,出鍋裝盤