準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅椒 :
10指天椒 :
30 大蒜 :
1顆 輔料
鹽 :
適量青梅酒 :
適量味精 :
少許 具體步驟
1.用料
2.辣椒洗淨,去蒂把
3.長紅椒切段,備用
4.大蒜去皮
5.將辣椒和大蒜放入料理機
6.加入鹽
7.倒入酒
8.蓋緊蓋子
9.通電
10.設置時間30秒
11.按速度-,顯示屏出現短弧線,啟動
12.料理機飛快旋轉中
13.待辣椒全部成碎末
14.倒出,加入少許味精,拌勻即成
烹飪技巧
不用料理機也可以直接用刀切成碎末,與各調料拌勻即可