辣椒炒肉絲如何做簡單又美味|DIY

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬裏脊肉 ：300
青椒 ：3個
紅椒 ：1個

輔料

鹽 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.材料洗淨

2.切絲

3.肉拌生粉和生抽醃製20分鐘

4.炒肉絲

5.炒至變色盛出

6.炒薑絲和辣椒

7.翻炒

8.加入鹽和生抽

9.加入肉絲

10.快速翻炒出位，調適量雞精即可

11.盛出

烹飪技巧

肉絲加入澱粉可以更加嫩