一個人的時候如果懶得做一頓豐盛的午餐,那麼就試試這道簡易雞蛋湯麪吧。在煮好的蛋湯中加入麪餅,小火慢煮一會,可以很好地保留雞蛋的營養,而且麪條也非常筋道爽口,揭開鍋蓋,濃濃的香氣撲面而來,令人立刻胃口大開。這道湯麪好吃易做,營養滿滿,快來試試吧。
主料
雞蛋 :2個輔料
油 :小許具體步驟
1.麪餅浸泡5分鐘左右
2.準備雞蛋
3.下油煎荷包蛋,把蛋煎一下,湯比較有營養
4.下3碗水左左右煮開
5.蓋鍋加火,等雞蛋湯變奶白色
6.水沸騰了,顏色奶白奶白的
7.加一點鹽,下面餅
8.忘了昨天還吃剩了一些肉餅,這會可派上用場了,加上
9.拌均勻,可以上鍋了!我不客氣啦??開動
麪條不要下太早,水沸騰再下,不然麪條會發漲!