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爽滑的醋溜大白菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.49W
爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 :330

輔料

醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醋 :適量

具體步驟

爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備白菜適量,

爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.如圖切塊,

爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.上鍋放油花椒熗鍋,

爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.先倒入白菜的莖部翻炒,

爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.待白菜莖部炒至6、7成熟,倒入白菜葉子部分,

爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加醬油翻炒,

爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.隨着加鹽,稍加醋迅速翻炒出鍋,

爽滑的醋溜大白菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.醋溜白菜就做好了。

烹飪技巧

炒白菜時一定先炒白菜莖再放葉子,而且要在出鍋前放鹽,要不會出很多水中間、、。