巴浪魚乾炒小白菜是我們家家常菜了,最近的禽流感搞得人心慌慌,都不知要吃什麼好,巴浪魚味道鮮甜、細嫩,口感好,而且肉多刺少,比起其它的魚,巴浪魚的價格也最經濟實惠的,配任何菜系都可以,我喜歡小白菜,這樣就葷素都有,營養均衡,還有嚼勁,非常好吃,做下酒菜,美味無窮。
主料
巴浪魚乾 :5條輔料
葱花 : 適量具體步驟
1.準備工作,剝巴浪魚乾,放入水裏泡個5分鐘,葱花,辣椒切好。
2.小白菜清洗乾淨。
3.油熱,放入葱花翻炒。
4.加入巴浪魚,辣椒翻炒幾下。
5.加入小白菜翻炒,加點適量鹽,雞精。
6.大工告成,簡單又好吃。