![酸辣雞胗怎麼做好吃又簡單]( "酸辣雞胗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
雞胗 ：
8個蒜薹 ：
10根左右 輔料
香菜 ：
少許小紅椒 ：
少許小米椒 ：
少許剁椒 ：
少許生薑 ：
適量 大蒜 ：
適量青葱 ：
一根 醬油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 雞胗切薄片，一定要洗乾淨哦！
2. 用清水洗乾淨後手抓幾次，確定沒有血水後擰乾水撈出用少許鹽和剁椒醃製15到20分鐘
3. 蒜薹洗乾淨後切碎備用
4. 油下鍋後等冒青煙後爆炒雞胗，變色後撈出
5. 重新倒入少許油，放入蒜片，紅辣椒，小米椒，一分鐘後下雞胗，倒入少許料酒，醬油，一點白酒去腥
6. 翻炒7，8分鐘後倒入蒜薹和切好的香菜，炒4到5分鐘出鍋！
千里飄香谷
