準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
低筋麪粉 :
140可可粉 :
20 黃油 :
120 輔料
鹽 :
2糖粉 :
70 牛奶 :
20杏仁片 :
50 具體步驟
1. 黃油室温軟化,加入糖粉,打發至顏色稍稍發白。
2. 加入鹽,牛奶攪拌均勻。
3. 加入過篩的麪粉,還有可可粉,攪拌成麪糰。再加入杏仁片
4. 把攪拌好的麪糰整理成長方體,用保鮮膜包好。放入冰箱冷凍室裏半個小時。
5. 冷凍好後切成均勻的0.5cm片放在烤鋪上油紙的烤盤上。烤箱預熱5-10分鐘,中層,上下管,160度25 分鐘左右。