主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料
2. 奶油加入巧克力溶化
3. 黃油打發
4. 分次加入蛋黃
5. 加入巧克力奶油糊
6. 加入過篩後的麪粉和可可粉
7. 蛋白加入白糖打至中性發泡
8. 蛋白糊和麪粉糊自下而上攪拌好
9. 倒入小紙杯中每個上面插半個核桃,175度烤箱預熱第二層25分鐘