開心果冰激凌是由淡奶油和果醬等搭配糖和煉乳等製作而成的。製作的步驟不會特別複雜,食材也普通常見。冰淇淋搭配果醬十分適合在炎炎夏日品嚐哦。這道菜很容易就學會了,並且這是一道老少咸宜的菜哦,喜歡的朋友快點試一試做一下吧。
主料
淡奶油 :220輔料
糖分 :22具體步驟
取一盆加入牛奶加入開心果果醬加入煉乳
攪拌均勻, 放冰箱冷藏
淡奶油放入打蛋盆
加入糖粉
用打蛋器高速打發至9成硬,不流動狀態
拿出冷藏的開心果牛奶汁,放入1/3打發的淡奶油攪拌均勻
再倒入打蛋盆,與剩下的2/3打發的淡奶油攪拌均勻
從冰箱裏取出提前冷凍好的冰激凌桶裝好攪拌槳和底座
這個就是20分鐘後的成
可以直接食用也可以冷凍保存