主料
輔料
具體步驟
1.先把肉清洗乾淨,用涼水上鍋煮
2.鍋開後把血沫子撇一撇,再放入調料,進行煮制,快好時再放鹽煮個十分八鐘的。
3.等肉爛入味後再撈出控水備用
4.起鍋入油和冰糖,不斷的攪拌至糖紅色再入排骨。
5.等翻炒後上色就可以出鍋