美味的黃金饅頭片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材:2個饅頭扒掉外皮，2個雞蛋。

2.雞蛋磕破，加少許鹽、胡椒粉攪拌均勻。

3.饅頭切片。

4.放入饅頭片，兩面都沾滿蛋液。

5.平底鍋熱油，放入饅頭片小火煎至。

6.一邊均勻的撒上黑芝麻。

7.煎至一會迅速翻面，煎至兩面金黃即可。

8.成品照，加了雞蛋，饅頭吸油少不油膩。

烹飪技巧

1、饅頭不加雞蛋煎至太油，加了雞蛋，饅頭吸油少不油膩，而且鬆軟。2、饅頭片不要在蛋液裏泡太久，兩面翻轉幾秒鐘就可以了。3、炸饅頭片時定型後再翻面，不然會增加很多碎屑。