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好吃的砂鍋燉紅燒肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.3W
好吃的砂鍋燉紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘

紅燒五花肉不知道大家有沒有吃過·,反正我是吃過的非常的好吃,不得不説如果能比五花肉做的肥而不膩真的是廚藝高超。更加不要説用砂鍋燉紅燒肉,那味道會不會更加的好吃。有人會説五花肉都是脂肪,沒有營養。其實五花肉是有營養的,只是大家感受不到而已。

主料

五花肉 :300g

輔料

老抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
煮肉料 :50g
姜 :適量
大蒜 :適量
生抽 :適量

具體步驟

五花肉一塊洗淨後人熱水焯一下。

焯好的肉切成一塊塊的。

準備一袋煮肉的料,姜蒜備用。

鍋內倒入油後放入適量白砂糖,然後用鏟子不停攪拌。

待糖色變成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入鍋內翻炒。

加入適量老抽。

把姜蒜放入鍋內。

放少許生抽提味。

煮肉料放入鍋內翻炒。

倒入適量白開水沒過肉。

待水開後加入適量鹽。

然後把肉倒入砂鍋內。

大火煮開後改小火慢燉40分鐘。