在家做的骨湯白菜燉豆腐如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:2.03W
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大白菜 :
半棵 凍
豆腐 :
250骨湯 :
1碗 輔料
葱 :
適量鹽 :
適量花椒粉 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.準備好需要的凍豆腐。我的是用冰箱自己凍的。
2.白菜切成粗絲,清洗乾淨。
3.事先煮好的骨頭湯倒入鍋中,放在火上。
4.煮沸後下入白菜。
5.再下入冷凍好的豆腐。
6.趁着這個時候,把葱切成葱花。
7.放進鍋裏。
8.調入花椒粉。
9.調入生抽。
10.調入鹽。繼續煮十分鐘左右,至白菜軟爛。
11.出鍋裝入碗中即可食用。
烹飪技巧
骨頭湯可以一次多煮點,放冰箱冷凍,隨吃隨取。