寒冷的冬天,做上一鍋熱騰騰的排骨白菜豆腐湯,是多麼幸福的一件事啊。在製作排骨白菜豆腐湯的時候,方法非常簡單,並不需要太多工序,而且,裏面的排骨可以使湯的味道更加濃厚,白菜也有排毒的作用,豆腐裏含有豐富的蛋白質,所以説排骨白菜豆腐湯對人體非常有益的。
主料
豆腐 :300輔料
熟排骨 :適量具體步驟
1.熟排骨解凍
2.豆腐切小塊
3.白菜葉洗淨
4.葱姜切好
5.葱姜爆香後加入適量水
6.加入排骨燒開
7.加入豆腐大火燒開,中火煮三分鐘
8.加入白菜葉燒開,加入鹽,蠔油,白胡椒粉,轉中火燉一分鐘
9.燉好的樣子