主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋攪均勻,加入少量的水
2.大葱切段備用
3.雞蛋下油鍋,煎熟
4.用炒雞蛋剩的油放入大葱,大醬,加少量水,一點點鹽,(淡口可不加鹽)攪動幾下,放入炒好的雞蛋,大醬和雞蛋結合後出鍋
烹飪技巧
炒