主料
輔料
具體步驟
1.菜椒洗淨,去籽切片。
2.豬裏脊肉切絲備用
3.姜蒜末
4.肉絲放小碗內加入一勺鹽,生粉兩大勺,老抽3毫升
5.油鍋燒熱,倒入油,炒出油份
6.加入青辣椒繼續翻炒
7.加入水澱份勾芡
8.出鍋了
烹飪技巧
現在超市裏面切片切絲的成品·可以一下班就炒就行了·