蒜台作為夏季常見的一道食材,不僅僅美味,而且富含大量的維生素,可以和多種食材搭配製作出不一樣的美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的肉絲蒜薹,經典的搭配,不變的美味,為你的午餐和晚餐增加一份美味的體驗,營養的補充。
主料
蒜薹 :400輔料
油 :適量具體步驟
1.準備五花肉一塊 ,洗乾淨待用
2.把五花肉切成絲
3.上鍋熱油,加入準備好的肉絲
4.加入生抽,炒出來
5.把蒜薹切段 ,蘿蔔切成條狀
6.鍋中留底油,然後加入大蒜絲和薑絲爆香,在加上蒜薹翻炒
7.在加上蘿蔔條翻炒
8.最後加上剛才炒好的肉絲
9.加上五香粉和鹽調味
10.最後加上雞精,就可以出鍋了
1、蒜薹不要炒時間過長,那樣蒜薹就不脆了。2、肉絲一定要加上生抽,這樣更鮮。