主料
輔料
具體步驟
1.1肉切絲,放油,鹽,醬油拌勻醃製5分鐘左右備用
2.2蒜薹掐斷洗乾淨,葱切斜刀,姜切絲
3.3鍋裏倒油加熱,放入葱,姜煸炒出香味,放入肉絲,煸炒變絲,盛出備用
4.4鍋裏倒油,加熱放入蒜薹煸炒2分鐘左右放入肉絲,加雞精,麻辣鮮,鹽
5.5煸炒至蒜薹熟了盛出即可