「美味可口」家常酸菜如何做簡單又美味
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![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
100 酸菜 ：
300 輔料
雞粉 ：
適量油 ：
適量泡椒 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬肉切好，準備泡椒切碎
![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.酸菜洗淨切碎擠幹水份
![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋熱不加油，直接下鍋炒幹水份
![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.水份炒幹，盛出備用
![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裏下油炒乾肥肉
![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下瘦肉翻炒，炒香下些生抽調色
![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加泡椒炒香
![「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「美味可口」家常酸菜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.下酸菜翻炒，炒均後加些雞粉和鹽調味。
烹飪技巧
泡椒和生抽都有鹽。加鹽須看情況
千里飄香谷
