咖喱瑞典肉丸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 宜家超市買的瑞典肉丸提前上鍋蒸熟，沒有硬芯。西蘭花洗淨焯好。

2. 土豆切厚片蒸熟，碾成泥，一半放鹽與熟玉米粒和豌豆粒拌勻，。成團擺盤。

3. 炒鍋放少量水放咖喱塊熬稠，剩餘土豆泥放入咖喱中。待湯汁收的差不多了就可以出鍋澆在肉丸和西蘭花上。

4. 完成了。咖喱瑞典肉丸~

烹飪技巧

1.瑞典肉丸可以依照説明用微波爐或烤箱，我用的蒸的方法也不錯。2.土豆蒸熟後一半做土豆泥，另一半要碾細緻放在咖喱湯裏增加口感。我這回做的就顆粒大了些。3.第一次做，上載圖片也不好看，慢慢長經驗。