準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘作為海邊人,深刻的可以瞭解到花蛤補的補鈣效果是非常好的。我個人是尤其非常喜歡花蛤湯的,鮮甜美味。特別是在夏天的時候,來一口清甜的花蛤湯,可以説是一種人間享受,下面,讓我們一起進入清甜花蛤湯的搖籃裏吧。
主料
花蛤 :
350 輔料
生薑絲 :
1勺雞精 :
1鹽巴 :
1 具體步驟
買回來的花蛤先在鹽水裏浸泡一下,吐出泥沙
燒開水
水開之後倒入花蛤洗(剛沒過的水)
蓋住煮
快熟的時候,添加一點點鹽(口味淡的可以省略)
準備盤子,舀出鍋即可食用
烹飪技巧
花蛤要挑選活得,煮的才美味