蛤蜊是海鮮產品貝類的一種,肉汁細膩飽滿,這道甜筍蛤蜊湯,就是一道健康營養的海鮮湯,甜筍吃起來清脆可口,煲湯時放入可以起到提鮮的作用,讓湯更加的鮮美,海鮮類的產品普遍是脂肪低,營養高,味道好,所以價格也會與其他食材相比較貴。
主料
竹筍 :2個輔料
油 :適量具體步驟
將竹筍剝皮削去外皮
2.切成片,切到筷子為準
3.斜刀切另一邊,
4.切好了,擺在盤子裏
5.上鍋蒸十分鐘即可
6.調汁,把蒜切末,放生抽、醋,鹽,白糖,五香粉攪拌一下。
等湯煲好裝碗撒上葱花芹菜增香一碗鮮美的湯就完成了