豬尾燉瑪卡，是肉食者的福音，吃着過癮。現在想想那個味，我都久久不能忘記啊，簡直太美味了。我就非常的愛吃，平常閒暇沒事的時候我就喜歡做些這樣的食物。所以這種食物我是不會錯過啦，我覺得美食是一種誘惑和享受，當然我也喜歡做美食的過程。
主料
幹瑪卡 ：10輔料
鹽 ：15具體步驟
1. 準備薑片，將花生洗乾淨，放入鍋內備用。買回來的豬尾清洗乾淨，切塊，燒開熱水，焯一下，飛水，去羶味。
現在容器中倒入少量牛奶，再放進乳酸菌，這樣可以避免乳酸菌黏在容器底部
再把牛奶全部倒進去，攪拌
放進酸奶機發酵8小時左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
噹噹噹～做好了酸奶這款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，備上蜜豆
和做好的酸奶一起攪拌，為了保證口感水果丁儘量切的小一點
倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小時以上。（如果追求大快朵頤的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖着吃不要太爽啊～）
大火煲1小時左右，加入瑪卡片轉小火煲1小時。最後加調味即可
千里飄香谷
