主料
輔料
具體步驟
1. 先調好調味料(除了辣椒,把輔料全混在一起)
2. 金針菇切尾巴,用2片肥牛重疊起來,包著金針菇捲起來),下辣椒,用小火煎香
3. 兩面煎熟後,放醬汁,開大火,蓋上蓋焗一會,醬汁收幹即可
4. 配飯或配酒都一流!