主料
輔料
具體步驟
1.花生洗淨泡水備用
2.高壓鍋洗淨,加熱放少量油把姜拍碎放下爆香
3.放下豬蹄塊。翻炒一下
4.加三湯勺水後放半湯勺紹酒,適量鹽中火燜8分鐘
5.後撈起花生放適量水煲湯。蓋上蓋子大火上氣後改小火25分鐘。後加鹽調味
6.完成
烹飪技巧
無特殊技巧