美容養顏花生蹄花湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 ：500

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
香菇 ：適量
桂皮 ：適量
花生 ：50
小葱 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.備食材，豬蹄洗淨，去毛，用清水略為浸泡並刮洗乾淨

2.花生泡發1小時，洗淨

3.豬蹄斬小塊

4.鍋內加入適量清水，加料酒和姜，放入豬蹄煮沸至豬蹄變色，撈出沖洗乾淨

5.香菇泡發好，洗淨切十字

6.葱切段、薑切片

7.全部材料放入電高壓鍋內，加適量的水，剛好沒過豬蹄，按豬蹄鍵

8.煮好的花生豬蹄湯，揀出葱、姜、桂皮，加鹽、胡椒粉調味，撒少許葱花

烹飪技巧

豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。