準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘腸 :
1條 輔料
油 :
適量雞精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.臘腸洗乾淨,這是自己做的臘腸。
2.上鍋大火蒸15分左右,把臘腸蒸熟。
3.切斜刀片,可以就這樣吃了,也可以再炒一下吃,我喜歡炒過後再吃,更香。
4.燒熱鍋下少量油,倒入臘腸炒出油,油可以倒出來炒其他 的菜。
5.加入適量雞精。
6.再加入辣椒粉,我是加自己做的油辣椒。
7.翻炒均勻裝盤即可。
烹飪技巧
臘腸在做時加了調料,不用再加鹽,不喜歡雞精的也可以不用再加雞精了。