主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨瀝乾,切成段。
2.雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和陳醋。
3.熱鍋,倒入適量的油加熱。倒入打好的雞蛋液,翻炒至沒有雞蛋液。
4.加入韭菜炒至斷生,加入適量鹽。
5.即可出鍋享用了。
烹飪技巧
韭菜倒入炒15秒左右就可以了