花菇清燉娃娃菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 花菇去蒂用温水泡發

3. 娃娃菜剝去表面老葉，整棵洗淨，削去根部，對切再對切。火腿切片

4. 所有材料放入電燉鍋，倒入泡花茹的水，再加清水至材料齊平，快燉擋3個小時後，加鹽調味即可。

烹飪技巧

家裏沒有電燉鍋，用電飯煲或者砂鍋也一樣可以，就是要小火慢煲，才能煲出湯的精華