主料
輔料
具體步驟
1. 三文魚骨洗淨切段;娃娃菜從葉子中間劈開並切段;姜切絲、葱切段備用。
2. 油燒熱後下薑絲爆香,下入三文魚骨煎一下,加入料酒,待魚骨變色後加入開水煮開,轉小火燉30分鐘。
3. 下入娃娃菜,加入生抽、鹽適量,大火煮開,待娃娃菜變軟後盛出即可。